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10/13/2007 紫菜包饭最新发现很多同志厨艺大增,本人看了分外眼馋。
前几天跟小曦讨论到他同学的GF超级贤惠,什么包子、月饼、饺子都会做,羞愧啊!
昨天家庭日,晚饭后跟爹娘出去荡荡儿,发现一家韩食店。。。进去发现做紫菜包饭的竹帘和特制拷紫菜,眼前一亮!于是夸下海口说:凭我多年吃货之花的经验,周末要做紫菜包饭给爹娘尝尝。顺便拍下来给某人看一下,下次有机会做给你吃哈~
紫菜包饭是这东西的韩国名字,日本叫卷寿司。
之前对其一直停留在理论阶段,当年看了一部日剧《将太的寿司》,对捏寿司、卷寿司、手卷的理论了解上升到了一定高度。
当晚查了寿司的制作流程和视频,EASY~
把寿司醋(白醋+盐+糖)先熬好,第二天备用。
今天去超市把食材买回来,荤:火腿、蟹柳、肉松、鸡蛋;素:胡萝卜、黄瓜、萝卜干(没有日本黄萝卜,用萧山萝卜干代替,厄)
煎个鸡蛋饼,胡萝卜和蟹柳过水,所有食材切成条。。。
寿司饭用大米+一点点糯米蒸制而成,然后加上寿司醋拌匀。
紫菜微波炉里烤过。
第一条有点失败,太松了。后面的就越做越好了。嘿嘿~
味道很正哦~那个醋饭是精髓啊~唉~真不容易~
做好后拍照留念,拿出一点给楼下的郑小翔试吃,得到首肯~
爸妈说哪能嘎漂亮的拉~可惜的是他们吃不惯凉凉的、酸酸的“饭团”,算了~我自HIGH好了。。。
吃了很多,有点噔牢了~
今天真有成就感!
10/5/2007 HAPPY DAY连轴转(10.7更新)欢度国庆从9.30晚上开始。。。
到现在除了10.1在家休息之外全部在外活动。
当了快1个月吃货之花后,终于要改过自新了。爸爸现在拍照都不肯拍我正面,伤自尊啊~
烧烤、游戏、荡公园、聊天、唱歌、台球。。。
并且,抽空还干了点正事。
再按一计暂停健,开始正常运转。
连续玩了3天后,今天明显感觉到体力不支,8点多就推掉后续活动回家,进门就倒在沙发上不能动弹,睡了好一会才缓过来一点。要不是现在头发没干,我老早睡觉了。。。
还有三天,想闭关休息,貌似还有很多预约。。。个要么档期往后压压?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~10.7更新 分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今天,很台的风又来了...暴雨...
阿灯这个雨神继上次来杭飞机迫降合肥后,又一次返穗晚点...口怜的小宁!
下午,观摩了俩小宁的博客照片,++的日本凹造型街头SNAP和小曦的意大利之行,HIGH了!
嗯...都很好!我很向往...嘿嘿!
好不容易盼来的长假马上就要结束鸟...总的来说,比较堕落.
这几天应该是大家更新博客的高峰期,说说新鲜事贴贴新照片,有的看了
虽然我没干什么正事,而且确实胖了,但还是要刮出来一些照片贴上来应应景,我真千~.
另外,虽然外面暴雨,本人还是很欢的不打伞直接从办公室通过地下车库杀回家吃晚饭,难道这就是传说中的准SOHO?
OVER~
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